یک فوق تخصص آلرژي و ايمنولوژي باليني کودکان گفت: با عنايت به بالا بودن غلظت "ايمونوگلوبولين" در آغوز، مصرف آن در پيشگيري از عفونتها و جلوگيري از ورود باکتريها و ويروسها به بافت روده مهم است و سبب جلوگيري از اسهال و نيز عفونتهاي تنفسي و آلرژي شده و نوزاد را در مقابل عفونتها محافظت ميکند.
ايرج محمدزاده در گفتوگو با خبرنگار بهداشت و درمان فارس، شير مادر را از طريق مکانيسمهاي مختلفي مانند راه مستقيم ضد ميکروبي، تنظيم سيستم ايمني نوزاد و شيرخوار و اثرات ضدالتهابي براي مقاومت شيرخوار در برابر عوامل مهاجم و بيماريها مفيد دانست و اظهار داشت: عوامل ايمني موجود در آغوز و شير مادر شامل "ترکيبات محلول" مانند ايمونوگلوبولين ها، ليزوزوم و ساير مواد تنظيم کننده سيستم ايمني و "عوامل سلولي مانند "ماکروفاژها" و "لنفوسيتها" هستند. وي با اشاره به وجود عوامل ضد عفونت در شير مادر افزود: شير مادر يک سيستم ايمني کامل را تشکيل ميدهد که کودک را در مقابل بسياري از عفونتهاي ميکروبي، ويروسي، انگلي و قارچي محافظت ميکند و اين عوامل در ساير شيرها وجود ندارد يا غيرفعال است. اين فوق تخصص آلرژي و ايمنولوژي باليني کودکان در ادامه با بيان اينکه بالا بودن غلظت "ايمونوگلوبولين IgA" در آغوز، مصرف آن را در پيشگيري از عفونتها با اهميت دانست و گفت: "ايمنوگلوبولين آ" با جلوگيري از ورود باکتريها و ويروسها به بافت روده سبب جلوگيري از اسهال و نيز عفونتهاي تنفسي و آلرژي شده و نوزاد را در مقابل عفونتها محافظت ميکند. عضو مرکز تحقيقات بيماريهاي غيرواگير کودکان، با تأکيد بر نقش مؤثر شيرمادر در نوزادان بيمار يا نارس اظهار داشت: شير مادر محتوي موادي نظير مواد آنتي اکسيدان، اسيد اوريک، آلفاتوکوفرول و بتاکاروتن است که خاصيت ضد التهابي داشته و براي اين نوزادان حائز اهميت است، همين امر منجر به کاهش بروز بعضي از بيماريهاي رودهاي خطرناک حتي با دريافت مقدار جزئي شير مادر ميشود و غير ممکن است که بتوان اين خواص ايمني بخش را به طور مصنوعي در طريق شيرخشک ايجاد کرد. وي با اشاره به شير مادر به عنوان غذاي مطلوب و نوشيدني مفيد براي کودک بيمار و نارس و اثرات ايمني بخش و آرام بخشي کودک و مادر، بيان داشت: مخاط روده شيرخواران در اوايل زندگي نسبت به عوامل آلرژيزا نفوذپذير است؛ ميزان شيوع حساسيت و آلرژي به پروتئينهاي شير گاو که در شيرخشک وجود دارد، در جوامع مختلف متفاوت است ولي بطور متوسط ميتوان گفت در حدود 7 درصد شيرخواران حساسيت وجود دارد و اگر در خانوادهاي سابقه انواع آلرژي وجود دارد اين عدد بيشتر ميشود. عضو هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي مازندران خاطرنشان کرد: بيماري ديابت نوع يک، لنفوم که نوعي سرطان سيستم ايمني است و کرون يا بيماري التهابي روده در سنين بالاتر در کودکاني که شير مادر خوردهاند کمتر ديده ميشود که به علت وجود موادي در شير مادر است که اثر طولاني در تکامل سيستم ايمني دارند. وي يکي از علل افزايش ديابت نوع يک در افرادي که با شيرخشک تغذيه کردهاند را تشابه آنتي ژن آلبومين گاوي شيرخشک با پروتئيني در سطح پانکراس افراد که در نهايت سبب تخريب سلولهاي پانکراس و ايجاد ديابت نوع يک ميشود دانست و توصيه کرد مادران تا حد امکان شيرخوارشان را با شير خود تغذيه کنند.