یک کارشناس تغذیه گفت: نحوه نادرست قطع شیردهی به کودک می‌تواند موجب مقاومت کودک نسبت به غذا شود.
عبدالصاحب باقری در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا) -منطقه خوزستان- اظهار کرد: صفت بدغذایی از زمانی به کودک اطلاق می شود کهمادر قصد اضافه کردن وعده کمکی را به غذای کودک دارد و در این هنگام بعضیکودکان به دلیل عادت به شیر مادر و یا نحوه نادرست شروع تغذیه با غذایکمکی، نسبت به آن مقاومت نشان می‌دهند.
وی ادامه داد: به مادران توصیه می‌شود با استفاده از غذاهای نیمه‌جامدمانند فرنی یا حریره بادام به عنوان غذای کمکی، حساسیت‌های کودک را شناساییکرده و غذای جدید را به صورت هفتگی وارد برنامه غذایی کنند؛ یعنی اگر کودکنسبت به غذایی علاقه نشان داد، برای نوبت بعد غذای جدیدی تهیه نشود بلکهحداقل یک هفته برای خوردن غذای جدید به کودک مهلت داده شود.
این کارشناس تغذیه، برخی بیماری‌های زمینه‌ای مانند اسهال، گوش درد و یاآغاز رویش دندان را از عوامل بدغذایی کودکان ذکر کرد و توضیح داد: بایدتوجه داشت که کودک مانند افراد بزرگسال علاقه‌ای به نشستن بر سر سفرهنداشته و ممکن است بخواهد در میان یک وعده غذایی، وقفه‌های چند دقیقه‌ایبرای فعالیت فیزیکی داشته باشد که در این موارد مادران باید حوصله به خرجداده و غذا را آرام آرام به کودک بخورانند.
وی افزود: در هنگام رویش دندان، به دلیل ملتهب شدن لثه‌ها استفاده از عصارهقلم، شیر مادر و مواردی نظیر آن برای تغذیه کودک مناسب است.
باقری تصریح کرد: سن 2 سالگی که سن گرفتن کودک از شیر مادر است، از سنینیاست که ممکن است با قطع شیردهی ناگهانی، با بدغذایی کودک همراه شود. روشصحیح قطع شیردهی در وعده اول صبح و در آخر، قطع شیردهی شبانه است.
وی درباره تغذیه کودکان 3 تا 5 ساله، اظهار کرد: از آنجایی که در سنین 3 تا 5 سال، کودک بسیار تقلیدپذیر است باید از بدگویی از غذا بر سر سفره اجتنابکرد و استفاده از سس‌ها، شکر و نمک را تا حد امکان به منظور ذائقه‌سازیدرست در کودک محدود کرد. همچنین استفاده از ظروف کودکانه با طرح و نقشمناسب و یا افزودن مواد غذایی به رنگ‌های زرد، نارنجی و سبز که در ذرت وهویج وجود دارد، در اشتهازایی کودک مؤثر هستند.
این کارشناس تغذیه با اشاره به مضرات تنقلاتی مانند چیپس و پفک، والدین رااز امکان خرید مستقیم این اقلام توسط پول توجیبی کودک نهی کرد و گفت: باشروع سن مدرسه رفتن بسیاری از کودکان در معرض دسترس دست‌فروشان با موادغذایی آلوده قرار می‌گیرند که مانع از استفاده کودک از غذاهایی با ارزشغذایی در منزل می‌شود، بدین منظور استفاده از صبحانه و میان وعده‌ها ولقمه‌های خانگی برای ساعات مدرسه توصیه می‌شود.
وی بر لزوم مصرف صبحانه تاکید کرد و گفت: غذاهای گرم در وعده صبحانه مانندحلیم می‌تواند در اشتهازایی موثر باشد چرا که دستگاه گوارش در اول صبحآمادگی کافی برای دریافت غذا را ندارد و دلیل بسیاری از کودکان که از مصرفصبحانه سر باز می‌زنند این است که میل به خوردن صبحانه سرد ندارند.
باقری‌زاده اضافه کرد: ممکن است کودک در سنین مدرسه به مصرف بعضی غذاهامانند گوشت علاقه نشان ندهد که این دلیل خاصی نداشته و به شرایطفیزیولوژیکی بدن وی بستگی پیدا می‌کند، اما سعی والدین باید این باشد کهتمایل استفاده از لبنیات به خصوص شیر را به وسیله شیرکاکائو و شیرموز درکودک ایجاد کنند.